新华社-😳TG@fnseo🥟
厨房里飘着一股浓郁的味道,那是蒸汽上升时带来的气息。老妈总是在这里忙碌,无论是早晨的熬粥,还是午后的炒菜,厨房里都是她活跃的代名词。
菜刀在木切板上发出细微的响声,像是在和她说着话。老妈总是将最鲜的蔬菜放在最大的锅里,她说这是"给饭碗留点香"。我常常站在她身后,看她熟练地将剁椒剁得滚烫,汗水顺着脸颊滑落,却始终专注地往下炒。
汤锅里咕嘟咕嘟响着,老妈总是加上几滴自制的酱油。那些酱油瓶早已成为她厨房的标志,像一幅幅褪色的老照片。蒸汽从锅里升起,在玻璃窗上凝结成小水珠,那是北京特有的味道。
厨房里没有华丽的装饰,却装满了老妈的记忆。盐、糖、酱油整齐地排列在搁架上,像是在等待她下一步的动作。老妈总说,好厨师从来不需要很好的切刀,只需要真心。她的每一个动作都像是对这份追求的最好诠释。
有时候,我会偷着她。她可能已经忘记了什么我说了,但厨房里的每一件小物件,都仿佛在诉说着她不愿忘记的故事。那些永远不会改变的风味,是她用心灵浇灌的结果。
现在,每当我嗅到那熟悉的味道,就会想起厨房里的老妈。她的身影总是与那扇略显陈旧的木门相连,而门后的菜香,永远是她留给我的礼物。
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