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星空丶天美丶糖心果冻-星空果冻的做法视频

2025-03-20 05:28:02
来源:

重庆市场监管

作者:

缪梦香

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星空丶天美丶糖心果冻-星空果冻的做法视频TG@fnseo

大家好,今天我要和大家分享一个有趣的果冻制作项目——星空果冻。这个果冻不仅形状独特,还模仿了星空的美丽景象,绝对是一次视觉和味觉的双重享受!下面,我就详细地向大家介绍如何制作这道美味的果冻。

材料准备

我们需要准备以下材料:

  • 果冻材料:新鲜的草莓、芒果、蓝莓、哈密瓜和葡萄。
  • 糖浆:白砂糖和柠檬汁(或其他喜欢的果汁)。
  • 模具:可以选择星形模具或licity杯。
  • 装饰物:可选星星贴纸、哈密瓜贴纸等。
  • 冰水:适量的冰水用于冷却。
  • 制作步骤

    1.材料准备

    将草莓、芒果、蓝莓、哈密瓜和葡萄洗干净,然后切块或切片。草莓和芒果可以保持原色,蓝莓需要去核,哈密瓜和葡萄则要切块。

    2.混合果肉

    将所有不同颜色的果肉混合在一起,确保均匀分布。这一步非常重要,因为果肉的均匀分布直接影响果冻的外观和口感。

    3.糖浆制作

    将白砂糖和柠檬汁(或果汁)混合,制成糖浆。搅拌均匀后,将糖浆倒进果肉中。注意不要加得太满,以免果肉吸水过多而粘在模具底部。

    4.放入模具

    将混合好的果肉倒入星形模具或licity杯中,确保每模洞都装满。如果担心不够满,可以在表面撒上一层果肉,让其自然溢出。

    5.冷藏冷冻

    将模具放入冰箱冷藏一个小时,待果肉凝固后再放入冷冻箱冷冻数小时,直到完全凝固。这个过程需要耐心,但果冻做好后,相信你会非常满意。

    6.装饰与享用

    凝固后的果冻取出,放在桌子上冷却。根据个人喜好,可以用星星贴纸、哈密瓜贴纸或其他装饰物装饰。就可以享用美味的星空果冻了。

    注意事项

  • 果肉选择:尽量选择新鲜的水果,新鲜度越高,果冻口感越好。
  • 糖浆比例:糖浆的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜的同学可以加得更多,喜欢酸的同学则可以减少。
  • 模具选择:星形模具可以增加果冻的美观度,但如果喜欢简约风格,也可以选择简单的圆形容模。
  • 冷冻时间:果肉凝固后冷冻时间越长,口感越硬,可以根据个人喜好调整。
  • 小贴士

  • 如果果肉吸水过多,可以在制作糖浆时加一点玉米淀粉,帮助果肉定型。
  • 如果不想装饰,可以直接食用,味道依然非常不错。
  • 通过以上步骤,相信你已经掌握了制作星空果冻的技巧。这道果冻不仅色彩斑斓,味道也非常好,绝对是summertime的经典选择。希望你能喜欢这道果冻,并且在制作过程中享受乐趣!

    星空丶天美丶糖心果冻-星空果冻的做法视频

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