62星空丶天美丶梦幻丶糖心果冻-梦幻星空果冻怎么做
发表时间:2025-03-20 05:15:11来源:新华社

新华社-🍖TG@fnseo🙀

糖心果冻,这款以“62星空”和“天美”命名的甜品,近日在网红圈引发热议。它不仅外观精致,更在口感和搭配上堪称一绝。本文将为大家详细介绍如何制作这款甜品,让你在家也能轻松尝出它的美味。

材料准备:

1.果冻基:需准备打发的低温牛奶(全脂牛奶最佳)、鸡蛋、少许白砂糖。

2.糖心:取用椰子肉、奶油、蜂蜜或植物油,打发后加入糖心作装饰。

3.搭配食材:可根据个人喜好添加水果、坚果、巧克力碎等。

制作步骤:

1.准备果冻基

将牛奶倒入搅拌杯,加入鸡蛋和适量白砂糖,快速打发至浓稠。将打发后的果冻基倒入冰箱冷冻至硬化,约需4-6小时。

2.制作糖心

将椰子肉切碎,加入奶油或植物油,加入蜂蜜或糖,快速打发成悬浮的糖心。冷藏后口感更佳。

3.装饰与搭配

冷冻好的果冻基切成块,放入糖心装饰。根据个人喜好,可以搭配水果、坚果或巧克力碎,增加层次感。建议搭配松软的水果如草莓、蓝莓或酸奶味饮品,提升整体口感。

小贴士:

  • 口感控制:果冻基打发时需注意控制温度,避免过度融化。
  • 装饰创意:可根据季节或喜好加入不同食材,如清新的小草、坚果碎、彩虹薄饼等。
  • 保存方法:糖心果冻冷藏保存,建议食用当天或隔日,避免过久变质。
  • 这款糖心果冻因其精致的外观、丰富的口感和灵活的搭配,堪称甜品界的重量级之作。无论是家庭聚会还是约会小甜品,都是绝佳选择。希望这篇文章能为你的美食之旅提供灵感,快来试一试吧!

    责任编辑:姜 丽
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